Quatre Quart au chocolat
ingrédients
4 oeufs
250 g de farine
250g de sucre
200g de beurre ramoli
50 g d'amandes en poudre (facultatif)
150 g de chocolat noir
décor: copeaux de chocolat
préparation
préchauffer le four à 150°.
dans un saladier, travailler ensemble les oeufs et le sucre.ajoutez le beurre ramolli, le chocolat fondu et la poudre d'amande.bien mélanger et incorporer la farine. versez dans un moule à manqué beurré.enfournez pour 45 min.démoulez froid.décorez le dessus avec des copeaux de chocolat.
PS vous pouvez ajouter une cuiller à café de café soluble au chocolat fondu pour renforcer la saveur de ce gateau.

hadi a essayer