La charcuterie en Algérie

Une surprise fracassante, qui pourrait choquer bon nombre de personnes : la viande porcine est consommée et souvent au vu et au su de tous. Au moment où la grippe porcine défraie la chronique et où apparaissent les premiers cas en Algérie, Echorouk a réalisé un reportage qui découvre que le commerce de viande de porc est effectif particulièrement au niveau de la capitale.

Certains affichent carrément l’achat de cette denrée toute honte bue et sans aucun égard pour les sentiments d’autrui.

La consommation de viande de porc rouge n’est pas un fait nouveau à Alger et en d’autres lieux de notre pays. Dans le passé, le nombre de consommateurs de sanglier était restreint, mais aujourd’hui, il s’est élargi aux amateurs de nouveauté dans la cuisine algérienne, et aux dégustateurs de bon vin qui estiment qu’allier des tranches de sanglier et de bon cru donne, de bonne compagnie, une saveur spéciale très top !

Beurkkk,heureusement je n'aime pas la viande

c'est normal qu'un amateur de vin mange du porc
et vive le fromage qui pue

ça m'étonne pas qu'ils en existe des consommateurs en algérie mais qu'il le fasse en cachète ... ça voudrait dire qu'il peut y avoir des vendeur de viande de porc en la faisant passer pour de la viande Halal.