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Dessert et boissons

Préparation : 15 mn
Cuisson : 10 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 25 mn

Pour 4 personnes :

85 g de beurre

1 oeuf

85 g de sucre

quelques gouttes d'essence de vanille ou 1 sachet de sucre vanillé

150 g de farine

100 g de chocolat noir

1 cuillère à café de levure chimique

1 cuillère à café de sel

Préparation

1 Faire ramollir le beurre à température ambiante. Dans un saladier, mettre 75 g de beurre, incorporez le sucre, l'oeuf entier, la vanille et mélanger le tout.

2 Ajouter petit à petit la farine mélangée à la levure, le sel et le chocolat coupé en petits morceaux.

3 Beurrer une plaque allant au four et former les cookies sur la plaque. (environ le contenu d'une cuillère à soupe).

Pour finir... Pour former les cookies utiliser 2 cuillères à soupe et faire des petits tas espacés les uns des autres; ils grandissent à la cuisson.
... et bon appétit !

kikoo merciiii :oulala:

de rien je t'en mettrai d'autre

Nombre de personnes : 6

1 ananas
lait de coco
rhum

preparation : 5min
Temps Total : 5min

Difficulté : Trés facile
Coût : Bon marché

Origine :
Saison : hiver

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La recette
> PINA COLADA
Mettez dans le bol d’un blender 1 ananas frais épluché et coupé en morceaux, 25 cl de lait de coco, 25 cl de rhum blanc et quelques glaçons.
Mixez à grande vitesse jusqu’à ce que la préparation soit fluide.Vous pouvez aussi utiliser un mixeur plongeant.
Servez bien frais.

wow merci pour vos recettes les filles

Merci Lola pour les recettes ! je suis loin d'être un cordon bleu mais j'aime bien cuisiner de temps en temps !

de rien avec plaisir

DOUCEURS AUX POMMES

Temps de préparation 40 min
Temps de cuisson 15 min
Ingrédient principal pommes

Matériel nécessaire

2 plaques de cuisson de 30 x 40 cm

Température du four

Four électrique: 170-180 C° (préchauffé) Four à chaleur tournante: 150-160 C° (préchauffé) Four à gaz: Th.3 (préchauffé)

Ingrédients pour 25 pièces

Pour la pâte :

125 g de beurre ramolli
100 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé Dr. Oetker
1 pincée de sel
2 œufs
Zestes d’un citron
2 c. à soupe de jus de citron
200 g de farine
1 sachet de Levure Chimique Dr. Oetker
450g de pommes
Pour la décoration :

Sucre glace

Préparation

Beurrez et farinez les plaques de cuisson ou recouvrez-les de papier cuisson.
Dans une jatte, mélangez le beurre ramolli, le sucre, le sucre vanillé et le sel. Travaillez au batteur électrique à vitesse rapide jusqu’à obtention d’une consistance mousseuse.
Incorporez les œufs un à un. Ajoutez ensuite le jus et les zestes de citron et mélangez.
Mélangez la farine et la levure chimique tamisées puis incorporez à la préparation.
Epluchez les pommes, éliminez les cœurs et coupez-les en petits dés. Incorporez-les à la masse.
A l’aide 2 cuillers à soupe, disposez sur les plaques env. 25 petits tas de pâte suffisamment espacés afin d’éviter qu’ils ne se touchent lors de la cuisson.
Faites cuire dans la partie inférieure du four pendant env. 15 min. Laissez refroidir les douceurs aux pommes sur une grille. Juste avant de servir, saupoudrez de sucre glace.

Conseil : vous pouvez également râper les pommes. Utilisez des pommes plutôt acidulées, de type Boskoop.

SANGRIA

Ingrédients :

2 litres de vins rouges
50 à 200g de sucre
1 bâton de cannelle
3 clous de girofle
20 grains de poivre
30 oranges coupées
1 kg de fruits (pêches, abricots, bananes, pommes)
½ litre d’une eau gazeuse

Recette :
Mélangez 2 litres de vin rouge, 50 à 200g de sucre, ajoutez 1 bâton de cannelle,
3 clous de girofle et 20 grains de poivre.
Cuire à petit feu pendant 10 minutes.
Laissez refroidir.
Ajoutez 30 oranges coupées en rondelles et 1 kg de fruits divers épluchés et coupés en petits morceaux
( pêches, abricots, bananes, etc.)
Placez au réfrigérateur pendant 2 bonnes heures. Ajoutez ½ litre d’une eau gazeuse. Servez très frais.

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