Les Islandais dévorent leurs derniers «McDo»La chaîne de restauration rapide a décidé de fermer ses enseignes,
en raison de la crise économique. L'Islande devient un des rares pays
d'Europe de l'Ouest sans McDonald's. L'Islande
deviendra-t-elle le paradis des opposants à la «malbouffe» ? Samedi
soir à minuit, les trois McDonald's de Reykjavik fermeront
définitivement leurs portes. Leur exploitant, détenteur de la franchise
de la marque américaine de restauration rapide, a en effet décidé de
fermer en raison de l'envolée des coûts d'importation, entraînée par
l'effondrement de l'économie islandaise. L'Islande, où McDonald's était présent depuis 1993, deviendra ainsi un des rares pays d'Europe de l'Ouest sans Big Mac. Pourtant,
l'heure n'était pas à la célébration samedi. Dans l'un des restaurants
de la capitale, il fallait patienter vingt minutes et consentir à faire
la queue jusque dans la rue, avant d'arriver au comptoir, tandis que
les files de voitures au drive-in provoquaient des embouteillages.
«J'ai travaillé ici pendant six ans, a commenté un employé, et je n'ai
jamais eu autant de travail que ces derniers jours». La demande
quotidienne a atteint 10.000 sanwichs, un record. Jon Gardar
Ogmundsson, le propriétaire de Lyst, l'opérateur des restaurants
McDonald's en Islande, a expliqué qu'il avait dû faire appel à des
renforts de personnel. «Nous sommes ici pour dire au revoir», a lancé
Orri Hreinsson qui, avec deux de ses amis, s'est attablé avec une
douzaine de cheeseburgers. «Nous ne sommes pas des habitués et il ne va
pas beaucoup nous manquer après sa fermeture», ajoute son copain Sindri
Sigurjonsson. «Ca sera plus drôle d'aller les manger à l'étranger»,
renchérit Theodor Olafsson.
Le Big Mac le plus cher au monde La
fermeture des restaurants a seulement été annoncée lundi dernier. «Les
raisons tiennent au contexte économique difficile et à l'effondrement
de la couronne islandaise. C'est une décision que nous avons prise en
liaison avec McDonald's», avait expliqué Jon Gardar Ogmundsson. En
Islande, McDonald's exige que tout ce qui est servi dans ses
restaurants, y compris les emballages, la viande, les légumes et le
fromage, soit importé, le marché islandais étant trop petit pour
fabriquer les produits nécessaires. Or, les restaurants
importaient jusqu'à présent leurs produits d'Allemagne, mais les coûts
ont doublé depuis que l'effondrement de la couronne islandaise a salé
la facture des importations. Depuis mars 2008, la valeur de l'euro par
rapport à la couronne islandaise s'est accrue de 80%. Répercuter ces
coûts sur les sandwichs aurait fait du Big Mac islandais le plus cher
du monde (il se trouve aujourd'hui en Suisse et en Norvège).
L'exploitant a déjà annoncé qu'il poursuivra son activité sous une
autre enseigne avec des produits locaux. McDonald's n'envisage pas de
chercher un nouveau partenaire.le figaro