C'est une recette qu'une de mes collègues m'a donnée. Vraiment très facile à faire et absolument délicieuse ! Bon c'est "un peu" gras mais une fois de temps en temps, ça ne devrait pas nous tuer...
Moelleux au chocolat
- 200 g de chocolat noir "pâtisserie"
- 200 g de beurre
- 6 oeufs
- 300 g de sucre en poudre (pour ma part, j'en mets toujours un peu moins)
- 100 g de farine
- 1 pincée de sel
Faire fondre le chocolat avec le beurre.
Battre le sucre avec les oeufs. Ajouter la farine puis le sel et mélanger.
Ajouter le chocolat et le beurre fondus et bien mélanger.
Mettre la pâte dans un moule beurré au four thermostat 5 (150°C) pendant 20/25 minutes.
Bien laisser refroidir avant de déguster.
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